Découvrez les vins biologiques de la Famille Ortiz / Rachou à Quarante. C’est l’histoire de deux frères qui font l’acquisition d’une ancienne cave en 2017 et se lancent dans un magnifique projet. Sébastien travaille les terres familiales, Christophe la vinification. À tous les deux ils unissent leurs savoir-faire pour nous faire déguster leurs premières cuvées.